Santa Clara County, CA

7-Eleven Food Store #17733

2105 Scott Bl

Última inspección: 2 mar 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

2 mar 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Thermometers provided, accurate
Nota del inspector (en inglés): Observed display thermometer for the display cooler is nonfunctional. Observed display unit is missing an internal thermometer. [CA] A thermometer (accurate to +/- 2°F) shall be provided and correctly located in each hot and cold holding unit containing potentially hazardous foods.
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food storage: food storage containers identified
Nota del inspector (en inglés): In the walk-in cooler, observed milk crates are stored directly on the floor. [CA] Food shall be stored six inches above the floor to prevent contamination and facilitate ease of cleaning.
Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Demonstration of knowledge; food safety certification
Nota del inspector (en inglés): 1) Facility lacks active Food Safety Certificate for review. [CA] Food facilities that prepare, handle, or serve non-prepackaged potentially hazard foods shall have a valid Food Safety Certificate available for review at all times. 2) Actively working employees lack food handler cards for review. [CA] All food handlers shall maintain a valid food handler card for the duration of their employment as a food handler. Food handler cards shall be available for review.
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): Measured the maximum water temperature in the employee restroom at 70F. [CA] Water shall be supplied from 100-108F as measured from the faucet at handwash sinks.

11 mar 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Demonstration of knowledge; food safety certification
Nota del inspector (en inglés): 1. Observed expired Food Safety Certification. Manager was not able to provide the current valid Food Safety Certification. [Corrective Action] Ensure Food Safety Certification is current and valid. 2. Some employees missing the Food Handler's Card. [Corrective Action] Ensure all employees have their Food Handler's Card.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): Missing fan guard in the single door upright freezer. [Corrective Action] Install the fan guard.
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Sewage and wastewater properly disposed
Nota del inspector (en inglés): Waste water in the floor sink under the 3 compartment sink drains slowly. [Corrective Action] Ensure floor sink is properly draining.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.