Almaden Center 76

• Menor Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): Food storage: food storage containers identified
  Nota del inspector (en inglés): Observed snack foods stored on the floor pushed under sales shelf. [CA] The food must be stored off of the floor on the shelves. [COS] The employees placed the food on shelves. Observed the medicines stored above food. [CA] Store them below and separate from foods. [COS] The employee rearranged the display of food and medicine.
• Menor Problemas con equipos o utensilios
  Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
  Redacción oficial (en inglés): Thermometers provided, accurate
  Nota del inspector (en inglés): There is not a thermometer in the beverage unit with the Simply brand juices. [CA] Provide a thermometer that is readily visible to monitor for proper temperatures.

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Menor Problemas con equipos o utensilios
  Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
  Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
  Nota del inspector (en inglés): Observed a dead fly and debris in the Coke refrigerator. [CA] Clean the unit thoroughly.