Almaden Community And Senior Center

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Menor Problemas con equipos o utensilios
  Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
  Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
  Nota del inspector (en inglés): The steam table is not working properly. According to employees it does not hold food at 135 minimum as it should. [CA] Repair or replace with the same type but new steam table. It must be able to hold food at 135 degrees F minimum.