1 jul 2025 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
Nota del inspector (en inglés): Observed numerous fruit flies and/or drain flies around the floor troughs behind the soda dispensers in the main concession area. Fruit and/or drain flies were also observed on the wall above the three-compartment sink. [CA] Food facility shall be kept free of non-disease carrying insects, weevils, ants, gnats, and fruit flies. * In addition to using hot water and/or sanitizer to clean drains, this Division recommends using drain brushes to dislodge any eggs that may be attached onto the pipe.