22 jul 2025 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Premises clean, in good repair; Personal/chemical storage; Adequate vermin-proofing
Nota del inspector (en inglés): EMPLOYEE JACKET WAS ON THE WALL BETWEEN JANITORIAL SINK AND SHELVE WITH COFFEE BEANS AND TOUCHING THE COFFEE ON SHELVE. [CA] No person shall store clothing or personal effects in any area used for the storage and preparation of food or food contact surfaces. EMPLOYEE DRINK WITHOUT LID. [CA] Employees can drink while working but drink shall be with a lid to prevent spill.