5 feb 2026 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils, linens: Proper storage and use
Nota del inspector (en inglés): Found open canned fudge and caramel with plastic wrap covering canned tin in 2 door sliding storage space near 2 door reach in freezer display case. [CA] Once canned food is open, relocate food content to another approved food container to prevent potential contamination and/or adulteration.