25 feb 2026 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food separated and protected
Nota del inspector (en inglés): FOUND HAND WIPES AND BABY WIPES STORED ABOVE NOODLE CUPS ON THE SHELVES. [CA] STORE CLEANING SUPPLIES OR CHEMICALS BELOW FOOD. - Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Nonfood contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): FOUND MOLD LIKE SUBSTANCE ON THE FAN COVERS OF THE WALK IN COOLERS. [CA] CLEAN THIS AREA MORE OFTEN. FOUND MOLD LIKE SUBSTANCE ON THE OPENING OF THE ICE MACHINE FREEZER. [CA] CLEAN THIS AREA MORE OFTEN. COS FOUND THE ICE MACHINE WITH MOLD LIKE SUBSTANCE ON THE INSIDE WHITE PLASTIC FLAP. [CA] CLEAN THIS AREA MORE OFTEN. - Crítica Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): FOUND THE HOT WATER AT THE 2 COMPARTMENT WARE WASH SINK AT 84F, THE MOP SINK IS AT 71F AND THE HAND WASH SINK IS AT 70F. [CA] PROVIDE HOT WATER AT THE 2 COMPARTMENT SINK AND THE MOP SINK AT 120F AND 100F AT THE HAND WASH SINK. IN THE MEAN TIME DO NOT SELL COFFEE AS THE COFFEE POTS MUST BE WASHED. SELL ONLY PREPACKAGED FOOD.