16 jun 2026 · Routine Inspection
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Santa Clara County, CA
C412 - 501 Carvery
4900 Marie P Debartolo Wy
Última inspección: 16 jun 2026 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado
Historial de inspecciones
8 feb 2026 · Risk Factor Inspection
Aprobado
- Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Time as a public health control; procedures & records
Nota del inspector (en inglés): Cream sauce, chimi churri and whipped butter subject to TPHC without time logging. [CA] PHFs utilizing time as a public health control (TPHC) shall be discarded within 4 hours from the point in time when food is removed from temperature control. [COS] Items placed on a tphc log.
1 ago 2025 · Routine Inspection
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.