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Santa Clara County, CA

Cascal

400 Castro St

Última inspección: 24 sept 2025 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

24 sept 2025 · Routine Inspection
Aprobado
  • Menor Señales de roedores o insectos
    El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
    Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals

    Nota del inspector (en inglés): flying insects in bar area [CA]maintain facility free of flying insects
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity

    Nota del inspector (en inglés): drippings from walk in cooler fan unit being collected in pan [CA]maintain equipments in good repair

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.