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Restaurant
Health Inspections.org

Santa Clara County, CA

Chick-Fil-A

3123 Silver Creek Rd

Última inspección: 26 feb 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

26 feb 2026 · Routine Inspection
Aprobado
  • Crítica Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
    Nota del inspector (en inglés): THE SOAP DISPENSER IN ONE OF THE RESTROOMS IS EMPTY. [CA] ENSURE THAT SOAP IS AVAILABLE AT ALL TIMES.
2 abr 2025 · Routine Inspection
Aprobado
  • Menor Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Food storage: food storage containers identified
    Nota del inspector (en inglés): FOUND A BOX WITH CONTAINERS WITH SALAD STORED ON THE FLOOR IN THE WALK IN COOLER. [CA] STORE FOOD 6 INCHES ABOVE THE FLOOR. COS
  • Menor Señales de roedores o insectos
    El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
    Redacción oficial (en inglés): Premises clean, in good repair; Personal/chemical storage; Adequate vermin-proofing
    Nota del inspector (en inglés): FOUND A COUPLE OF MOPS STORED INSIDE THE MOP BUCKETS. [CA] HANG THE MOPS TO AIR DRY.
  • Crítica Alimentos a una temperatura insegura
    Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
    Redacción oficial (en inglés): Proper hot and cold holding temperatures
    Nota del inspector (en inglés): FOUND A COUPLE OF RACKS STORED ON THE KITCHEN COUNTER WITH COOKED CHICKEN AT 67F WITH A TIME MARKER SHOWING 7:30 AM. [CA] KEEP COLD POTENTIALLY HAZARDOUS FOOD AT 41F OR BELOW. SEE VC&D

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.