26 ene 2026 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floor, walls, ceilings: built,maintained, clean
Nota del inspector (en inglés): In the prep area, observed soda syrup accumulating below the soda syrup storage. In the prep area, observed worn flooring. [CA] Ensure facility floors are frequently cleaned and maintained. Ensure flooring is maintain in good repair and is smooth, durable, and easily cleanable.