31 oct 2024 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): Hot water at the handwash sink faucet in the employee's restroom measured at a maximum temperature of 74 degrees Fahrenheit. [Corrective Action] Provide hot water of at least 100 degrees Fahrenheit at the handwash sink faucet. - Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): 1. Lack of paper towel dispenser or device to dry hands in the public restroom. A roll of toilet paper is available to dry hands. [Corrective Action] Install a paper towel dispenser or device to dry hands in the public restroom. 2. Paper towels not stored in the paper towel dispenser in the employee's restroom. [Corrective Action] Store paper towels in the paper towel dispenser.