Historial de inspecciones
27 oct 2025 · Routine Inspection No se registraron infracciones en esta inspección.
27 dic 2024 · Routine Inspection - Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): In the cutting room, handwash station lacked paper towels.
[CA] Single-use sanitary towels shall be provided in dispensers at all times.
[COS] Employee provided paper towels.
Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.