Historial de inspecciones
31 ago 2026 · Routine Inspection No se registraron infracciones en esta inspección.
18 mar 2026 · Routine Inspection No se registraron infracciones en esta inspección.
16 sept 2025 · Routine Inspection - Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Time as a public health control; procedures & records
Nota del inspector (en inglés): Food is reheated, placed in bags without temperature control and then delivered to classrooms. According to PIC food is out for about 20-25 minutes. Facility did not provide a written procedure for TPHC.
[CA] When time only, rather than time and temperature is used as a public health control, PHFs shall be time marked to indicate when item is removed from temperature control, discarded if not consumed or served within 4 hours, and written procedures shall be readily available for review.
27 feb 2025 · Routine Inspection No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.