Crumbl Cookies: inspecciones de salud – Santa Clara County, CA

12 mar 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Plumbing approved, installed, in good repair; proper backflow devices
Nota del inspector (en inglés): Drain pipe from the three compartment sink extends into the floor sink. [CA] Provide a minimum of a 1 inch air gap between the end of equipment drain pipes and the rim of the floor sink to prevent back flow contamination.

4 mar 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food separated and protected
Nota del inspector (en inglés): Inside the upright reach-in cooler, raw shell eggs are stored above ready-to-eat foods ingredients. [CA] Store raw food items separate or below ready-to-eat foods to prevent cross contamination.
Menor Químicos guardados o usados de forma insegura
Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
Redacción oficial (en inglés): Toxic substances properly identified, stored, used
Nota del inspector (en inglés): Spray bottles in the kitchen are not labeled. [CA] Spray bottles used in a food facility shall be labeled to clearly identify it's contents.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils, linens: Proper storage and use
Nota del inspector (en inglés): Scoops stored inside bulk food containers were stored in a manner where the handle is in direct contact with the food. [CA] Scoops in bulk food containers shall be stored where the handle does not contact food to prevent cross-contamination.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.

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