Santa Clara County, CA

Domino's Pizza #8512

1659 Branham Ln # G

Última inspección: 10 sept 2025 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

10 sept 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Premises clean, in good repair; Personal/chemical storage; Adequate vermin-proofing
Nota del inspector (en inglés): Found mop bucket and other items stored directly in mop sink, not allowing access. [CA] Relocate mop bucket. Ensure mop sink is accessible at all times. After use, mops shall be placed in a position that allows them to air-dry without soiling walls, equipment, or supplies.
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Plumbing approved, installed, in good repair; proper backflow devices
Nota del inspector (en inglés): 1. Found leaking faucet at warewash sink when water knob is off. 2. Found leaking faucet at hand wash sink when operator turned on hot water valve at hand wash station. [CA] Repair leak.
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): Found ONLY cold water functional at ONLY hand wash station in prep area. Per operator, there is a leak at faucet when hot water valve is on. [CA] Ensure hand wash station has both cold/hot water at all times. [COS] Operator directed to turn on hot water valve.

29 ene 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Premises clean, in good repair; Personal/chemical storage; Adequate vermin-proofing
Nota del inspector (en inglés): Found several mopping equipment stored next to mop sink. A mop rack is available but not in use. [CA] After use, mops shall be placed in a position that allows them to air-dry without soiling walls, equipment, or supplies.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floor, walls, ceilings: built,maintained, clean
Nota del inspector (en inglés): 1. Found broken coved base tile near front of walk-in-cooler. Observed tape used to keep coved based tile in place. [CA] [CA] Replace broken coved based floor tiles with a smooth and of durable construction and nonabsorbent material that is easily cleanable. 2. Found a whole in wall behind walk-in-cooler. [CA] Seal all holes, gaps and crevices to prevent entrance and harborage of vermin.
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Plumbing approved, installed, in good repair; proper backflow devices
Nota del inspector (en inglés): Found leaking faucet at warewash sink when water knob is off. [CA] Secure leak.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.