21 abr 2026 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Premises clean, in good repair; Personal/chemical storage; Adequate vermin-proofing
Nota del inspector (en inglés): 1) Observed gaps in the ceiling in the food storage area and in the hallway due to broken panels. [CA] Seal all gaps in the facility. The facility shall remain fully enclosed to prevent the entrance and harborage of vermin. 2) Observed soda and coffee machine in the self-service area are "OUT OF ORDER". PIC stated that these machines have not been in active use. [CA] The premises of a food facility shall be free of litter and items that are unnecessary to the operation or maintenance of the facility, such as equipment that is nonfunctional or no longer used. - Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
Nota del inspector (en inglés): Observed a couple of house flies and drain flies by the unused equipment. [CA] The premises of a food facility shall be kept free of vermin and other non-disease carrying insects, gnats, weevils, ants, and fruit flies.