Santa Clara County, CA

Five Guys Burgers And Fries

2007 Camden Av # 70

Última inspección: 4 sept 2025 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

4 sept 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Plumbing approved, installed, in good repair; proper backflow devices
Nota del inspector (en inglés): Found leaking faucets in the following areas: 1. 4-compartment sink (prep sink) on both left and right faucets and spray nozzles. 2. 4-compartment sink (warewash sink) right spray nozzle near walk in. [CA] Secure leak. 3. Missing atmospheric pressure valve at mop sink. [CA] Replace atmospheric pressure valve.

21 ene 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper hot and cold holding temperatures
Nota del inspector (en inglés): Measured container of sliced cheese holding between 46F - 47F in ice bath near cooks line for less than 4 hours. [CA] Maintain all cold PHFs held at or below 41F.
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Plumbing approved, installed, in good repair; proper backflow devices
Nota del inspector (en inglés): Found leaking faucets in the following areas: 1. 4-compartment sink (prep sink) on both left and right faucets and spray nozzles. 2. 4-compartment sink (warewash sink) right spray nozzle. 3. Spray nozzle at mop sink. [CA] Secure leak. 4. Missing atmospheric pressure valve at mop sink. [CA] Replace atmospheric pressure valve.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.