Santa Clara County, CA

Flextronics International USA Inc/Flex Ltd

847 Gibraltar Dr

Última inspección: 12 jun 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

12 jun 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Demonstration of knowledge; food safety certification
Nota del inspector (en inglés): Food Handler's Card not available for workers. [Corrective Action] Each food handler shall maintain a valid food handler card for the duration of his or her employment as food handler. A valid food handler card shall be provided within 30 days of after the date of hire.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): The dishwasher machine is not operable. [Corrective Action] Ensure equipment is operable.

20 ene 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): 1. Hot water at the handwash sink at the prep room was measured at 85 degrees Fahrenheit. [Corrective Action] Provide hot water at a minimum temperature of 100 degrees Fahrenheit at handwash sinks. 2. Warm water at the automatic faucets at the handwash sink in the restrooms were measured at 116 degrees Fahrenheit. [Corrective Action] When hot and cold water is pre-mixed at the automatic faucets, ensure warm water is maintained between 100 - 108 degrees Fahrenheit.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): Dishwasher is in-operable. Per PIC, the dishwasher has not been working since re-opening in December. [Corrective Action] Ensure equipment is properly functioning.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.