Hyde Junior High School

• Menor Señales de roedores o insectos
  El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
  Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
  Nota del inspector (en inglés): Observed 10+ dead adult cockroaches on a glue trap below the racks in the dry storage room. Additional evidence of vermin activity was not observed at this time in the storage or food preparation areas. [CA] Remove the cockroaches and ensure the facility is maintained free of vermin activity.

• Crítica Señales de roedores o insectos
  El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
  Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
  Nota del inspector (en inglés): One live cockroach observed on glue trap located behind the milk cooler near the dry storage. Two dead cockroaches observed on glue traps behind the milk cooler and inside the dry storage room. [CA] Food facility shall be kept free of vermin and vermin debris. Clean and sanitize affected areas. [COS] Operator removed glue trap with live cockroach from the facility. Did not observed any additional vermin or vermin activity elsewhere in the kitchen areas.

• Menor Señales de roedores o insectos
  El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
  Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
  Nota del inspector (en inglés): 10+ dead cockroaches observed on glue trap located in the dry storage room. [CA] Food facility shall be kept free of vermin and vermin debris. Clean and sanitize affected areas. Did not observed signs of cockroaches alive or dead elsewhere in vicinity of the kitchen or other signs of possible infestation.

No se registraron infracciones en esta inspección.