10 feb 2026 · Routine Inspection
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Santa Clara County, CA
Ibu Taproom & Bottleshop
1422 Dempsey Rd
Última inspección: 10 feb 2026 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado
Historial de inspecciones
2 abr 2025 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food contact surfaces clean, sanitized
Nota del inspector (en inglés): Chlorine sanitizer in the dishwasher was measured at 25 ppm. [Corrective Action] Maintain chlorine sanitizer concentration at 50 ppm in the dishwasher.
Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.