22 abr 2025 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Consumer self service does prevent contamination
Nota del inspector (en inglés): Fruits for self-service are not pre-washed and no signs stating that fruits must be washed before eating. [CA] Produce shall be thoroughly washed prior to consumption or consumers shall be notified that produce requires washing prior to consumption.