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Restaurant
Health Inspections.org

Santa Clara County, CA

Intuit Mtv Bayside Cafe

2750 Coast Av

Última inspección: 12 feb 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

12 feb 2026 · Routine Inspection
Aprobado
  • Crítica Alimentos a una temperatura insegura
    Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
    Redacción oficial (en inglés): Proper hot and cold holding temperatures
    Nota del inspector (en inglés): Measured cooked potatoes at 55 F to 60 F within a covered pan within the walk in refrigerator. Cook stated that the potatoes were removed from cooking the day before and delivered at room temperature on a rack to the location. The potatoes were left on the rack outside at room temperature overnight. [CA] PHFs shall be held at 41°F or below or at 135°F or above. [COS] Potatoes voluntarily discarded.
  • Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
    El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
    Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
    Nota del inspector (en inglés): Measured the hot water temperature at all sinks within the catering area only at 100 F to 103 F (all other sinks measured at greater than 120 F) [CA] Hot water shall be supplied at a minimum temperature of at least 120°F measured from the faucet throughout facility except at handwash sinks.
19 feb 2025 · Routine Inspection
Aprobado
  • Menor Problemas de mantenimiento del local
    Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
    Redacción oficial (en inglés): Adequate ventilation/lighting; designated areas, use
    Nota del inspector (en inglés): The oven range at the first cook line extends past the ventilation hood. [CA] There shall be a minimum of 6 inches overhang of ventilation hood over cooking equipment.
  • Crítica Alimentos a una temperatura insegura
    Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
    Redacción oficial (en inglés): Proper hot and cold holding temperatures
    Nota del inspector (en inglés): Measured PHF's at above 50 F at the cook station ice bath and self service condiment container ( see measured observations). Measured PHF's under warmer lights and in pans on the stove top at less than 130F ( see measured observations). Cook stated that the items were removed from temperature control at 11am or after. [CA] PHFs shall be held at 41°F or below or at 135°F or above. [COS] PHF's discarded at the end of the lunch service (2pm). Facility intends to hold PHF's at serving lines under TPHC going forward. Email procedures to inspector for review and approval.
  • Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
    El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
    Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
    Nota del inspector (en inglés): Measured the water temperature at a maximum of 113 F from all sinks within the kitchen. [CA] Hot water shall be supplied at a minimum temperature of at least 120°F measured from the faucet throughout facility except at handwash sinks. Handwashing facilities shall be equipped to provide minimum 100°F water under pressure for a minimum of 15 seconds.
  • Menor Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Food separated and protected
    Nota del inspector (en inglés): Raw shell eggs stored on top of tortillas within the reach in fridge. [CA] All food shall be separated and protected from cross-contamination. Store all raw meat or other raw products of animal origin below ready-to-eat food items.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.