Kneaded Bakery And Catering@Rebekah Children's Services Main Kitchen

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Menor Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Food contact surfaces clean, sanitized
  Nota del inspector (en inglés): Sanitizer (chlorine) within the dish washer was measured at 25PPM at the time of inspection. No active ware-washing. [CA] Maintain chlorine in mechanical ware-wash machine at 50 PPM. [SA] Facility set up 3-compartment sink to (wash, rinse, sanitize).