Santa Clara County, CA

Kooser Market

1587 Kooser Rd

Última inspección: 12 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

12 may 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food storage: food storage containers identified
Nota del inspector (en inglés): Observed cologne, body oil, and other items stored above food. [CA] Store all of these items below all food and beverage. [COS] corrected during inspection.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils, linens: Proper storage and use
Nota del inspector (en inglés): There is a soiled cardboard under the chips. [CA] Remove the cardboard.

23 may 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
Nota del inspector (en inglés): Observed rodent droppings next to the far corner window on the frame as shown to the employee. [CA] Thoroughly clean up and sanitize the area. [COS] The employee cleaned during inspection. Take effective measures to eliminate any rodents from inside the facility. Store all food and beverage off of the floor and protect food from contamination. According to the employee and manager there was a mouse last month and no longer seen any activity. Continue to place glue boards etc to monitor activity.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floor, walls, ceilings: built,maintained, clean
Nota del inspector (en inglés): Observed some holes in the walls. Shown to the employee. [CA] Cover the holes in the walls.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.