Santa Clara County, CA

Le CrèMe Cafe

3005 Silver Creek Rd 134

Última inspección: 15 abr 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

15 abr 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Toilet facilities: properly constructed, supplied, cleaned
Nota del inspector (en inglés): FOUND THE TOILET PAPER OUTSIDE THE WALL DISPENSER IN THE RESTROOM. [CA] STORE THE TOILET PAPER INSIDE THE WALL DISPENSER.
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food storage: food storage containers identified
Nota del inspector (en inglés): FOUND RICE, SYRUP, JELLY AND SINGLE USE UTENSILS STORED INSIDE THE RESTROOM. [CA] DO NOT STORE FOOD IN THE RESTROOM.
Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): FOUND THE PAPER TOWELS OUTSIDE THE WALL DISPENSER IN THE RESTROOM. [CA] PROVIDE THE PAPER TOWELS INSIDE THE WALL DISPENSER.
Crítica Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): FOUND THE HOT WATER AT 108F AT THE 3 COMPARTMENT SINK. [CA] PROVIDE HOT WATER AT 120F. NOTE: THEY WERE ABLE TO CORRECT THIS VIOLATION ON SITE. COS
Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Demonstration of knowledge; food safety certification
Nota del inspector (en inglés): FOURTH TIME VIOLATION MISSING THE FOOD SAFETY CERTIFICATE FOR MANAGERS. [CA] PROVIDE THE FOOD SAFETY CERTIFICATE WITHIN 2 WEEKS. FAILURE TO COMPLY WITH THIS VIOLATION MAY RESULT IN OFFICE HEARING OR FURTHER LEGAL ACTION.

30 jun 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): THE HAND WASH SINK ACCESS IN THE RESTROOM IS PARTIALLY BLOCKED BY BOXES OF FOOD CONTAINERS. [CA] HAND WASH SINKS MUST BE ACCESSIBLE AT ALL TIMES.
Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Demonstration of knowledge; food safety certification
Nota del inspector (en inglés): THIRD TIME VIOLATION MISSING THE FOOD SAFETY CERTIFICATE FOR MANAGERS. [CA] PROVIDE THE FOOD SAFETY CERTIFICATE WITHIN 2 WEEKS.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Nonfood contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): FOUND MOLD LIKE SUBSTANCE ON THE INSIDE WHITE PLASTIC FLAP IN THE ICE MACHINE. [CA] CLEAN THIS AREA MORE OFTEN.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils, linens: Proper storage and use
Nota del inspector (en inglés): FOUND THE DIPPER WELL WATER FLOW NOT ON. [CA] PROVIDE A WORKING DIPPER WELL.
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food storage: food storage containers identified
Nota del inspector (en inglés): FOUND FOOD (RICE, TEA, SYRUP) AND TO GO FOOD CONTAINERS STORED INSIDE THE RESTROOM. [CA] DO NOT STORE FOOD OR FOOD CONTAINERS IN THE RESTROOM.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.