16 oct 2025 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Consumer self service does prevent contamination
Nota del inspector (en inglés): Apples provided for self service without sneeze guard or utensils. [CA] Fruit without peels offered as ready to eat food shall have protection from cross contamination and utensils for service. [SA] Operator provided sign to state fruit must be washed prior to consumption.