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Restaurant
Health Inspections.org

Santa Clara County, CA

Los Gatos Tavern

140 S Santa Cruz Av

Última inspección: 18 feb 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

18 feb 2026 · Routine Inspection
Aprobado
  • Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Food in good condition, safe, unadulterated
    Nota del inspector (en inglés): At the bar area, observed fruit flies in two bottles of alcohol. [CA] Food is adulterated if it bears or contains any poisonous or deleterious substance that may render it impure or injurious to health and shall be discarded immediately. [COS] Bottles of alcohol were VC&D due to contamination.
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Floor, walls, ceilings: built,maintained, clean
    Nota del inspector (en inglés): On the right side of the 2 door reach in freezer, observed cove base tiles are separating from the wall. In the utility room for storage of the water heater, observed open holes and missing finishes in the walls and ceiling. In the kitchen area, observed broken/missing wall tiles. [CA] Ensure facility floors, walls, and ceilings are properly finished with approved materials that are approved, smooth, durable, and easily cleanable.
  • Menor Señales de roedores o insectos
    El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
    Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
    Nota del inspector (en inglés): In the dry storage room, observed rodent droppings on the floor underneath shelving. [CA] Ensure facility is kept free of vermin. Clean and sanitize all areas with activity. Seal all cracks, crevices, gaps, and holes to prevent an entrance Contact pest control to provide service for facility as necessary.
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Food contact surfaces clean, sanitized
    Nota del inspector (en inglés): At the bar, observed accumulation on dispensing nozzles for soda guns. [CA] Ensure dispensing nozzles are frequently cleaned and sanitized to prevent possible contamination of food/drinks.
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
    Nota del inspector (en inglés): In the walk-in refrigerator for alcohol and bread, measured ambient air temperature at 45F. [CA] Ensure refrigeration is maintained at 41F for any storage of potentially hazardous foods.
18 mar 2025 · Routine Inspection
Aprobado
  • Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Food in good condition, safe, unadulterated
    Nota del inspector (en inglés): At the bar area, observed fruit flies in three bottles of alcohol. [CA] Food is adulterated if it bears or contains any poisonous or deleterious substance that may render it impure or injurious to health and shall be discarded immediately. [COS] Operator discarded bottles of alcohol. Operator to replace pour spouts for alcohol bottles that may be affixed with covering caps. In the kitchen area, at the prep units, observed mold-like growth on food items. Per operator, food inventory is planned to be examined and cleared out/discarded by staff as necessary. [CA] Moldy food shall be removed immediately from use.
  • Menor Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
    Nota del inspector (en inglés): At the bar area, observed a lack of hand soap and paper towels at handwash stations. Bar was not open during time of inspection. [CA] Ensure handwash stations are provided with hand soap, and paper towels in their respective [SA] Operator placed hand soap and paper towels at the handwash sink.
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Floor, walls, ceilings: built,maintained, clean
    Nota del inspector (en inglés): By the walk-in refrigerator, observed broken wall tiles. In the kitchen area, behind the cookline, observed a single missing wall tile. At the warewash area, observed missing wall tiles behind the warewash machine. [CA] Ensure walls are properly finished and sealed to prevent possible entrance for vermin.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.