Lucille Nixon Elementary School

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Menor Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): Compliance with variance/ROP/HACCP Plan
  Nota del inspector (en inglés): Lack of receiving temperature log as per HACCP plan. [CA] Provide a receiving temperature log when food is delivered daily in the morning. Note- receiving time and temperature is logged on the TPHC log and the cooking log.

• Menor Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): Compliance with variance/ROP/HACCP Plan
  Nota del inspector (en inglés): Receiving and time as a public health control temperatures are logged on the cooking/reheating log. [CA] Follow temperature logging requirements per HACCP plan.