Santa Clara County, CA

McDonald's Restaurant

4838 San Felipe Rd

Última inspección: 30 jul 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

30 jul 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food contact surfaces clean, sanitized
Nota del inspector (en inglés): Some freshly rewashed utensils were stacked together on the utensil storage shelf. [CA] Air dry all clean utensils before staking them together.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): There was some food residue and splash accumulation on some of the dispensers located in the kitchen. [CA] Conduct a regular cleaning of the nozzles and contact areas of the dispensers.
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Plumbing approved, installed, in good repair; proper backflow devices
Nota del inspector (en inglés): Drainpipes from the dispenser and from the milk shake machine were immersed inside the floor sink. [CA] To prevent possible contamination from backup of sewage, please provide at least one inch air gap between the drainpipes and the floor sinks.

6 ene 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Thermometers provided, accurate
Nota del inspector (en inglés): The thermometer located outside the inside the preparation fridge used to store cheese does not display the correct temperature. [CA] To monitor the ambient air of the units, please install a functional thermometer on all refrigeration units.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food contact surfaces clean, sanitized
Nota del inspector (en inglés): Some freshly rewashed utensils were stacked together on the utensil storage shelf. [CA] Air dry all clean utensils before staking them together.
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): The maximum warm water temperature on the men's restroom handwash sink was measured at 65 oF. [CA] Raise the water temperature on the handwash sink to 100 oF immediately.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): There was some food residue and splash accumulation on some of the dispensers located in the kitchen. [CA] Conduct a regular cleaning of the nozzles and contact areas of the dispensers.

22 may 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): There was some food residue and splash accumulation on some of the dispensers located in the kitchen. [CA] Conduct a regular cleaning of the nozzles and contact areas of the dispensers.

5 nov 2024 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): The maximum warm water temperature on the kitchen's handwash sinks was measured at 65 OF. [CA] Raise the water temperature on the handwash sink to 100 ppm immediately.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food contact surfaces clean, sanitized
Nota del inspector (en inglés): Some recently washed utensils were stacked together on the utensil storage shelf. [CA] Air dry all clean utensils before staking them together.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.