Santa Clara County, CA

Mi Ranchito Produce & Meat

259 E Maude Av

Última inspección: 17 nov 2025 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

17 nov 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): MISSING PAPER TOWELS AND THE ELECTRIC HAND WASH DRYER IS NOT WORKING IN THE EMPLOYEE'S RESTROOM. [CA] PROVIDE PAPER TOWELS. COS.

18 ago 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food storage: food storage containers identified
Nota del inspector (en inglés): 1.Food stacked on floor in bulk aisle and around store. [CA] Food shall be stored at least 6 inches above the floor to prevent contamination. 2. Several lids to bulk bin items were broken or missing. [CA] Replace broken and missing lids to bulk items.
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): 1. Hot water at 3 compartment warewash sink measured at 100F. [CA] Hot water shall be supplied at a minimum temperature of at least 120°F measured from the faucet throughout facility except at handwash sinks. 2. Warm water measured at 80F at handwash sink in restroom. [CA] Handwashing facilities shall be equipped to provide minimum 100°F water under pressure for a minimum of 15 seconds.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.