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Santa Clara County, CA

Morgan Hill Creamery

97 E 3rd St # C2-1

Última inspección: 18 nov 2025 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

18 nov 2025 · Routine Inspection
Aprobado
  • Menor Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible

    Nota del inspector (en inglés): Lack of paper towels at one of the front handwash stations (repeat violation). [CA] Provide paper towels in a permanent dispenser at all handwash stations. [COS] PIC provided paper towels during time of inspection.
25 oct 2024 · Routine Inspection
Aprobado
  • Menor Alimentos a una temperatura insegura
    Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
    Redacción oficial (en inglés): Consumer advisory for raw or undercooked foods

    Nota del inspector (en inglés): Facility uses raw milk for milkshakes and does not state that raw milk is used nor does it have a consumer advisory. [CA] Facility must state the milkshakes are made with raw milk and provide a consumer advisory (See code section below): (a) Except as specified in subdivision (c) and paragraph (2) of subdivision (d) of Section 114004 and pursuant to subdivision (e) of Section 114091, if an animal FOOD, including beef, EGGs, FISH, lamb, milk, pork, POULTRY, or shellfish, is served or sold raw, undercooked, or without otherwise being processed to eliminate pathogens, either in READY-TOEAT form or as an ingredient in another READY-TO-EAT FOOD, the PERMIT HOLDER shall inform consumers of the significantly increased risk of consuming those FOODs by way of a disclosure pursuant to subdivision (b) and reminder pursuant to subdivision (c), using brochures, deli case or menu advisories, label statements, table tents, placards, or other effective written means. [COS] Facility added "made with raw milk" on menu and provided consumer advisories.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.