20 ene 2026 · Routine Inspection
Aprobado
- Crítica Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): Lack of paper towels in dispenser located at the handwash sink. [CA] Handwash sinks shall be able to provide warm water, soap, and single-use paper towels for employees to properly wash their hands when required. [COS] Employee placed paper towels at the handwash sink.