9 abr 2026 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): In the kitchen area, on shelving, observed the use of cardboard to line shelving. [CA] Ensure only approved smooth, durable, and easily cleanable materials/equipment are used within the facility. Replace with approved equipment such as a baking tray.