1 jul 2025 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Plumbing approved, installed, in good repair; proper backflow devices
Nota del inspector (en inglés): The prep sink's water was turned off. PIC stated they turned off the prep sink's water because it would leak otherwise, and that they turn it on as needed. [CA] Repair leak and keep prep sink in good working condition. *REPEAT VIOLATION* - Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): Measured water at prep sink to be approximately 78F. PIC stated the hot water was turned off. [CA] Provide hot water (120F) at the prep sink. [COS] Hot water was turned back on and hot water measured 120F.