12 dic 2025 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): Only cold water available at handwash station (one valve is not working). [CA] Ensure facility is able to provide warm water at handwash station (between 100F-109F). Repair plumbing if necessary. - Crítica Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): No soap at kitchen handwash station. No paper towels at restroom handwash station. [CA] Ensure soap and paper towels are stocked at all handwash stations at all times. [COS] PIC refilled supplies during time of inspection.