Historial de inspecciones
22 sept 2026 · Follow-Up Inspection No se registraron infracciones en esta inspección.
26 ago 2026 · Follow-Up Inspection No se registraron infracciones en esta inspección.
4 ago 2026 · Follow-Up Inspection Resultado no indicado
- Crítica Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
Nota del inspector (en inglés): CLOSURE CRITERIA. Observed 2 live adult cockroaches (one near mop sink and one near security system) as well as 3 dead juvenile cockroaches in the floor drain along the cookline. [CA] Completely eliminate pests from facility; work with professional pest control and follow steps listed in comment section.
3 ago 2026 · Follow-Up Inspection Cerrado
- Crítica Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
Nota del inspector (en inglés): 1. Observed Vermin: Documented in the following areas:
- One adult noted around the mop sink at the time of inspection.
2. Photographs: Taken for documentation purposes.
3. Supervisor Notified: Suzanne Lew.
4. Notification: The person in charge during inspection, Tuyet V., has been informed that the facility must close immediately.
[CA]: The premises of each food facility must be maintained free of vermin. A facility cannot operate if there is a vermin infestation that leads to contamination of food contact surfaces, packaging, utensils, food equipment, or adulteration of food. The facility is required to cease operations immediately and must remain closed until all corrective actions on the provided checklist are completed.
Requirements Before Reopening:
1. Email the signed and completed Reopening Checklist to the assigned inspector.
2. Submit a copy of the pest control report from a licensed provider.
1 ago 2026 · Follow-Up Inspection Cerrado
- Crítica Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
Nota del inspector (en inglés): 1. Observed Vermin: Documented in the following areas:
- Two nymphs cockroach noted within the gaskets of the prep table in front of the cook line
- One young cockroach dying in the back storage area next to the plastic plates.
2. Photographs: Taken for documentation purposes.
3. Supervisor Notified: Elizabeth T.
4. Notification: The person in charge during inspection, [Name], has been informed that the facility must close immediately.
[CA]: The premises of each food facility must be maintained free of vermin. A facility cannot operate if there is a vermin infestation that leads to contamination of food contact surfaces, packaging, utensils, food equipment, or adulteration of food. The facility is required to cease operations immediately and must remain closed until all corrective actions on the provided checklist are completed.
Requirements Before Reopening:
1. Email the signed and completed Reopening Checklist to the assigned inspector.
2. Submit a copy of the pest control report from a licensed provider.
30 jul 2026 · Routine Inspection Cerrado
- Crítica Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
Nota del inspector (en inglés): Observed 11 live cockroaches in different life stages in the following locations (near mop sink, behind cookline, near monitor station). [CA] Eliminate pests from facility; recommend working with professional pest control.
13 ene 2026 · Routine Inspection No se registraron infracciones en esta inspección.
22 nov 2024 · Routine Inspection No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.