14 may 2026 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
Nota del inspector (en inglés): Observed approximately 6 old rodent droppings in a dry storage cabinet in an unused part of the kitchen. No other evidence of rodent activity was observed at this time throughout the facility. [CA]: The premises of each food facility must be maintained free of vermin. Remove the droppings and clean and sanitize affected surfaces.