17 nov 2025 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Adequate ventilation/lighting; designated areas, use
Nota del inspector (en inglés): Waffle makers in use outside of the type II ventilation hood. [CA] Rearrange equipment so that waffle makers fit fully under the ventilation hood (as approved within the submitted plan). There shall be a minimum of 6 inches overhang of ventilation hood over cooking equipment. - Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food storage: food storage containers identified
Nota del inspector (en inglés): Bags of green coffee beans and single use cups stored on the floor of the storage area. [CA] Food shall be stored at least 6 inches above the floor to prevent contamination.