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Restaurant
Health Inspections.org

Santa Clara County, CA

Pruneyard Cinemas - Bar

1875 S Bascom Av

Última inspección: 27 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

27 may 2026 · Routine Inspection
Aprobado
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Food contact surfaces clean, sanitized
    Nota del inspector (en inglés): Dish machine was dispensing 0 ppm of sanitizer. Sanitizer bottle observed empty. No active ware-washing observed. [CA]: Dish machine shall be capable of dispensing 50 ppm of Chlorine. [COS]: Manager replaced sanitizer bottle.
  • Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
    El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
    Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
    Nota del inspector (en inglés): No warm water was provided at hand sink closest to walk in cooler. [CA]: Provide warm water of at least 100F at all hand sinks.
  • Menor Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
    Nota del inspector (en inglés): *REPEAT VIOLATION* At both hand sinks, no single use towels were provided in the dispensers. Hand sink closest to the walk in cooler has loose single use towels nearby. [CA]: Single use towels shall be provided in dispensers at all hand sink stations.
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils, linens: Proper storage and use
    Nota del inspector (en inglés): Pressurized cylinders not secured to a rigid structure. [CA]: Pressurized cylinders shall always be stored properly/secured to a rigid structure.
  • Menor Señales de roedores o insectos
    El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
    Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
    Nota del inspector (en inglés): *REPEAT VIOLATION* Small flies observed at bar front line. [CA]: Remove small flies using safe, approved and effective methods. Ensure food and food contact surfaces are protected at all times from possible contamination. Remove any standing water in facility.
10 jul 2025 · Routine Inspection
Aprobado
  • Menor Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
    Nota del inspector (en inglés): 1. At the hand sink closest to the entrance, single use towels are not stored within the dispenser. [CA]: Single use towels shall be properly stored in permanently installed dispensers. 2. No single use towels available at the hand sink next to 3 comp sink. [CA]: Single use towels shall be available within the dispenser at the hand sink station at all times. note: ensure employees are washing hands at designated hand sink stations.
  • Menor Señales de roedores o insectos
    El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
    Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
    Nota del inspector (en inglés): Small flies observed at dump sink near dish machine. [CA]: Remove Drain Flies using safe, approved and effective methods. Ensure food and food contact surfaces are protected at all times from possible contamination. Remove any standing water in facility.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.