17 dic 2025 · Risk Factor Inspection
Aprobado
- Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
Nota del inspector (en inglés): Observed numerous drain flies in the kitchen area, especially by the 3-compartment sink. [CA] The premises of a food facility shall be kept free of vermin and non-disease carrying insects, gnats, ants, weevils, and fruit flies.