Historial de inspecciones
17 dic 2024 · Follow-Up Inspection No se registraron infracciones en esta inspección.
27 nov 2024 · Routine Inspection Aprobado con condiciones
- Crítica Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): Observed the restroom paper towel dispenser was empty.
[CA] Keep the paper towel dispenser stocked at all times.
[COS] The paper towel dispenser was refilled. - Crítica Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): Measured hot water at the restroom handwash sink to be 60F. Per operator, no other sinks are on site.
[CA] Provide warm water (100F) at the handwash sink.
[SA] The facility sells only prepackaged foods. A follow-up inspection will be conducted. See notes below.
Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.