20 oct 2025 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Consumer self service does prevent contamination
Nota del inspector (en inglés): Apples observed to be offered for self service without any protection. [CA] Ready to eat food on display shall be protected from cross-contamination. Food may be wrapped; sneeze guard may be provided; signs posted to ensure apples are washed prior to consumption.