Santa Clara County, CA

Simpkins Kitchen

1257 S 10th St

Última inspección: 29 nov 2025 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

29 nov 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Plumbing approved, installed, in good repair; proper backflow devices
Nota del inspector (en inglés): Leak observed at chemical wall dispenser unit. [CA] Repair chemical dispenser and maintain in good condition.

28 feb 2025 · Risk Factor Inspection

Aprobado

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food contact surfaces clean, sanitized
Nota del inspector (en inglés): Dish washer is currently not in operation and is leaking once turned on. [CA] Maintain chlorine in mechanical ware-wash machine at 50 PPM. Repair equipment before the use of facilities.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.