Santa Clara County, CA

Sjc-Ta-Gate15-The Club At Sjc

1701 Airport Bl Unit 123

Última inspección: 13 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

13 may 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food separated and protected
Nota del inspector (en inglés): Observed foods at the self-service bar are not adequately covered by the sneeze guard. The sneeze guard is turned away from the consumer line. [CA] Food on display shall be protected from cross-contamination, by the use of an approved sneeze guard that intercept a direct line between the consumer's mouth and the food being displayed.
Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Time as a public health control; procedures & records
Nota del inspector (en inglés): Per PIC, foods at the self-service bar are kept on time as a public health control (TPHC). Observed time logs for foods on the service line is not completed at the time of inspection. PIC stated that foods were placed out at 2:00 PM (less than 30 minutes prior to temperature measurement). [CA] When time only, rather than time and temperature is used as a public health control, PHFs shall be time marked to indicate when item is removed from temperature control, discarded if not consumed or served within 4 hours, and written procedures shall be readily available for review. [COS] Employees filled out the time log for all items during inspection.
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): In the restroom, measured the maximum water temperature at the handwashing sink at 72F. [CA] Water shall be supplied from 100-108F as measured from the faucet at handwash stations.
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Plumbing approved, installed, in good repair; proper backflow devices
Nota del inspector (en inglés): In the men's restroom, observed the urinal is non-functional and leaking. Observed a pool of standing water underneath. Other functional toilets are available within the restroom. [CA] Plumbing fixtures shall be maintained in good repair.

23 dic 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils, linens: Proper storage and use
Nota del inspector (en inglés): Clean utensils used for mixing drinks are stored in the vicinity of the hand wash sink. [CA] Properly store utensils and equipment in a clean and sanitary manner.
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food separated and protected
Nota del inspector (en inglés): Croutons held at buffet lack sneeze guard. [CA] Food on display shall be protected from cross-contamination, by the use of an approved sneeze guard that intercept a direct line between the consumer's mouth and the food being displayed.

4 jun 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food separated and protected
Nota del inspector (en inglés): Bread placed at salad bar lacks a sneeze guard. [CA] Food on display shall be protected from cross-contamination, by the use of an approved sneeze guard that intercept a direct line between the consumer's mouth and the food being displayed. [COS] Soda gun at bar is installed at hand wand wash sink. [CA] Food preparation shall only occur in approved areas. Relocate soda gun to outside of dishwash station. Defrosting of hummus observed at janitorial sink.[CA] Food preparation shall only occur in approved areas.

20 nov 2024 · Routine Inspection

Aprobado

Crítica Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food contact surfaces clean, sanitized
Nota del inspector (en inglés): Sanitizer concentration at mechanical dishwasher measured at 0PPM [CA] Maintain chlorine in mechanical warewash machine at 50 PPM.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.