10 mar 2026 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food separated and protected
Nota del inspector (en inglés): Inside the reach-in coolers, observed raw eggs stored on shelves above ready-to-eat foods. [CA] Properly store raw food items separate or below ready-to-eat foods to prevent cross-contamination.