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Restaurant
Health Inspections.org

Santa Clara County, CA

Subway #36485

1657 Mckee Rd #20

Última inspección: 17 abr 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

17 abr 2026 · Routine Inspection
Aprobado
  • Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
    El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
    Redacción oficial (en inglés): Plumbing approved, installed, in good repair; proper backflow devices
    Nota del inspector (en inglés): Diverter valve on the faucet at the 3 compartment sink is broken. [Corrective Action] Repair or replace the diverter valve.
30 may 2025 · Routine Inspection
Aprobado
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Food contact surfaces clean, sanitized
    Nota del inspector (en inglés): Employee sanitized equipment in 3rd compartment sanitizing sink for a few seconds with quaternary ammonia solution. [CA] Manual sanitization shall be accomplished in the final sanitizing rinse by contacting a chlorine solution of 100 PPM concentration for at least 30 seconds or by contacting a quaternary ammonium solution of 200 PPM concentration for at least 60 seconds. [COS] Education provided and employee placed equipment back to sanitizing sink for longer time.
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Warewash facilities: installed/maintained; test strips
    Nota del inspector (en inglés): Plastic wrap was used as stopper for 3rd compartment sink. [CA] Plugs/stoppers shall be available to fill up the warewashing sink.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.