14 jul 2026 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): Cardboard used to line multiple shelves. [CA] Discontinue use of unapproved materials to line shelves. - Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): 1) No hand soap available at restroom hand wash sink. [CA] Ensure hand soap is available at all times. [COS] Operator provided hand soap. 2) No paper towel dispenser provided. Provide a paper towel dispenser. Ensure paper towels are stored within dispenser at all times to prevent contamination.