Historial de inspecciones
28 ago 2026 · Routine Inspection No se registraron infracciones en esta inspección.
1 abr 2025 · Routine Inspection - Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): In the back prep area, paper towels were jammed in the dispenser. Roll of paper towels observed on counter.
[CA] Ensure paper towel dispensers are operational at all times. Discontinue storing paper towels on counter to prevent contamination.
Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.