Santa Clara County, CA

Wienerschnitzel #122

702 N 4th St

Última inspección: 24 jul 2025 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

24 jul 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floor, walls, ceilings: built,maintained, clean
Nota del inspector (en inglés): Observed cove base along side of walk-in refrigerator was detached/damaged. [CA] Repair cove base.

24 jul 2025 · Risk Factor Inspection

Cerrado

Crítica Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): Measured hot water at 3-compartment sink and kitchen handsink to be 74F. [CA] Provide hot water at 3-compartment sink (120F). FACILITY WAS CLOSED DUE TO LACK OF HOT WATER. SEE NOTES BELOW.
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Plumbing approved, installed, in good repair; proper backflow devices
Nota del inspector (en inglés): The kitchen handsink was draining slowly. [CA] Repair sink's plumbing and maintain in good working condition.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.